Tarte à la Rhubarbe: École de cuisine de Sara

S'il te reste de la rhubarbe dans ton frigo depuis l'été, Sara a la recette qu'il te faut. « Tarte à la Rhubarbe: École de cuisine de Sara » est un jeu de cuisine sympa qui te propose une vraie recette pour réaliser une délicieuse tarte traditionnelle à la rhubarbe.

Tu vas préparer la tarte de A à Z, de la pâte sucrée à la garniture à la rhubarbe et aux fraises. La recette est incluse dans le jeu. Alors, une fois que tu t’es bien entraîné en ligne, tu pourras aussi essayer de faire cette tarte chez toi !

Comment jouer à « Tarte à la Rhubarbe: École de cuisine de Sara » ?

Aujourd’hui, Sara te dévoile l’une de ses recettes de tarte préférées. Suis les étapes simples pour apprendre à préparer une tarte à la rhubarbe à l’ancienne. Les ingrédients sont déjà disposés sur le plan de travail pour toi. Prends les bols et les ustensiles pour mélanger et pétrir les ingrédients.

Appuie sur les bols et les ustensiles, puis fais-les glisser à l’endroit approprié. Ensuite, appuie à nouveau pour verser, prélever ou mélanger les ingrédients. En haut de l’écran, tu verras une image de l’objet que tu dois utiliser ensuite. Trouve-le sur le plan de travail. Sauras-tu deviner ce que tu dois en faire ? 

Prépare la pâte

Commence par mettre les ingrédients dans le saladier pour préparer la pâte. Une fois les ingrédients mélangés, ajoute l’eau glacée. L’eau glacée permet de garder la graisse de la margarine végétale à l’état solide pendant que tu étales la pâte. Ça donne à la pâte à tarte une texture feuilletée et croustillante.

Prépare la garniture de la tarte

Pendant que la pâte refroidit au frigo, tu peux préparer la garniture de la tarte. Mélange la rhubarbe et les fraises coupées en morceaux avec du sucre blanc, du sucre roux, de la cannelle et une pincée de sel. Astuce : cette tarte contient beaucoup de fruits juteux. Ajoute un peu de fécule de maïs pour épaissir la garniture. Ça empêchera la tarte de couler au four.

Garnir la tarte

Étale la pâte refroidie et garnis le moule à tarte. Réserve un peu de pâte pour recouvrir le dessus de la tarte. Coupe l’excédent de pâte qui dépasse des bords. Tu peux l’ajouter à la pâte mise de côté pour décorer le dessus de la tarte.

Verse la garniture dans la tarte, puis recouvre le dessus de bandes de pâte. Tu peux les badigeonner d’un mélange d’œuf et d’eau pour donner à la tarte un beau glaçage.

Fais cuire la tarte

Enfourne la tarte et surveille la température. Tu devras baisser un peu la température à mi-cuisson. Une fois la tarte cuite, pose-la sur une grille pour la laisser refroidir avant de la découper et de la servir.

Waouh, cette tarte traditionnelle à la rhubarbe a l’air incroyable avec sa croûte en treillis et sa garniture rose vif. Sers-la avec un peu de crème fouettée ou de glace pour la touche finale.

Joue à d’autres jeux en ligne gratuits comme « Tarte à la Rhubarbe: École de cuisine de Sara »

Si tu aimes ce jeu, jette un œil à notre page « École de cuisine de Sara ». Notre chef Sara a plein d’autres super recettes à te proposer. Voici trois autres tartes incroyables que tu peux réaliser :

1. La tarte au potiron de Sara – Un classique d’automne à base de vrai potiron. Parfaite pour Halloween, quand tu as des potirons à revendre. (Tu peux aussi réaliser cette tarte avec de la courge butternut à la place !)
2. La tarte au citron vert de Sara – Une tarte célèbre originaire de Floride. Cette tarte acidulée est préparée avec du jus de citron vert et des biscuits Graham écrasés. Traditionnellement, cette tarte est préparée avec des citrons verts de Floride, mais ceux-ci peuvent être difficiles à trouver ailleurs. Des citrons verts classiques feront aussi l’affaire.
3. La tarte Tatin de Sara – Un grand classique français. Pour cette tarte renversée, tu fais d’abord caraméliser les pommes dans une poêle, puis tu poses la pâte par-dessus. Quand tu retournes la tarte, la pâte se retrouve en dessous, laissant apparaître un joli motif de tranches de pommes caramélisées sur le dessus.

Qui a créé « Tarte à la Rhubarbe: École de cuisine de Sara » ?

« Tarte à la Rhubarbe: École de cuisine de Sara » a été créé par Agame.

Quand « Tarte à la Rhubarbe: École de cuisine de Sara » est-il sorti ?

Ce jeu est sorti en août 2012.